Dic
31
Event Time: 20:00 / Event Location: Borgo Spoltino

Cenone e Concerto di Capodanno a Borgo Spoltino

Eventuali Menu personalizzati per bambini, vegetariani ed intolleranti (nichel, glutine, ecc.)

Info e Prenotazioni Borgo Spoltino Country House, Selva dè Colli, Mosciano S.Angelo (Te)
Tel.: 085-8071021 / info@borgospoltino.it / (pagina Facebook) borgo spoltino

Aperitivo di Benvenuto:
Ortaggi in Pastella con la nostra Maionese

Tartare di Baccalà ,Cavolo rosso marinato, Pesto di Prezzemolo e Mandorle

Tortino di Cardi e Patate “Turchesa”, con Salsa al Parmigiano e Tartufo Nero

Maltagliati, di Grano Solina, con Mazzancolle, Seppie e Vongole nostrane

Timballino di Crespelle con scamorza affumicata, Funghi Chiodini, Pallottine e Crema di Cavolo Nero

Guanciola di Vitello con Salsa al Montepulciano d’Abruzzo “Incanto” (Az. Marramiero), Purea di Patate allo Zafferano di Navelli e Spinaci saltati

Pan di Spagna al Cacao, Crema di Pistacchi, Sedano e Mele candite, Meringhe

Dopo la Mezzanotte: Grand Buffet di Prodotti Tipici, Lenticchie di S.Stefano di Sessanio, Dolci e Frutta di stagione

La Cantina

Brut Prestige “Cà del Bosco”
Verdicchio Cl. Castelli di Jesi 2014 “Bucci”
Montepulciano d’Abruzzo Incanto 2013 “Marramiero”
Cococciola Brut “Cantina Frentana”
Moscato di Sicilia “Rallo”
Open Bar