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FERRAGOSTO 2020

Ferragosto 2020

 MENU

Terrina di “Caprino” e Pomodoro con Olio al Basilico e Pistacchi di Bronte

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Uovo Pochè con patate e tartufo

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Timballo di Crespelle con Scamorza affumicata,

Verdure del nostro Orto

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Maccheroni alla “Chitarra” con Pallottine, in Salsa Classica

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Costine di Maiale Laccate al  Miele, Speziate ,Cotte Al Forno a Legna,

Con Insalata in agrodolce

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Bavarese al Passion Fruit

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Cocomero

In abbinamento i vini:

   Passerina Santa Pupa          “La Quercia”

Montepulciano La Quercia     “La Quercia”

Moscato di Sicilia                “Miceli”

     € 45,00(bevande incluse)

-Menu Bambini € 25,00

-Menu per vegetariani, vegani, senza glutine o per intolleranze alimentari

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