Primi piatti

  • Minestra di Tagliolini di Grano Solina (PS), con Pomodoro Fresco,
    Guanciale e Basilico (PT)
    € 10,00
  • Gli Gnocchetti di Patate con Burro di “Beppino Occelli” e Tartufo Scorzone Estivo
    € 12,00
  • Raviolini di Baccalà con Salsa ai Peperoni arrosto e Crema delicata all’Aglio
    € 13,00
  • Lo Spaghetto di Grano duro varietà “Cappelli” (Az. Agricola.Faraone Gabriele Loc. Convento)
    con Zucchine, Zafferano di Navelli e fiori di Zucca
    € 12,00
  • Gli Spaghetti all’Amatriciana (T)
    Piatto dell’iniziativa Slow Food: “Un Futuro per Amatrice”
    € 12,00
    ( 2 euro saranno devoluti al Comune di Amatrice)
  • La Chitarra con Pallottine alla Teramana (PT)
    € 12,00
Antipasti

Tartàre di Baccalà

Primi Piatti

Chitarra con Pallottine

Secondi Piatti

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