Un menù che esalta la cucina del territorio abruzzese con interpretazioni creative in cui le materie prime rappresentano il forte legame con la nostra regione.

Dove mangiare i piatti tipici della tradizione gastronomica abruzzese?
Al ristorante di Borgo Spoltino lo chef Alessio Marrangoni con la sua brigata, si dedica alla creazione di proposte culinarie che uniscono il valore della memoria alla ricerca di nuove interpretazioni. Lo stretto legame con i produttori del territorio e la coltivazione dell’orto a un passo dalle cucine, garantiscono la selezione di qualità delle materie prime, requisito principe per il successo di ogni piatto del menù del nostro ristorante.

Ristorante Borgo Spoltino
è segnalato dalla Guida Slow Food Osterie d’Italia, 
dalla Guida Michelin Italia e Gambero Rosso.

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