Sabato 11 Luglio 2020

CENA A BASE DI TARTUFO

Aperitivo del Borgo

Antipasto

Formaggio Fritto al Tartufo

Primo

Gnocchi burro di “Occelli” e Tartufo

Secondo

Tagliata di Manzo con Olive Taggiasche Nocciole e Tartufo

Dolce

Spuma di Mascarpone alla Brace

– Pecorino Scuderie Ducali                                                                       “Centorame”

-Montepulciano d’Abruzzo Scuderie Ducali                                           “Centorame”

-Moscato Martorana                                                                                         “Miceli”

-Caffè, Liquori e Bevande varie

Prezzo € 45,00

INIZIO CENA ORE 21,00

POSSIBILITA’ MENU PER CELIACI E VEGETARIANI 

Un menù che esalta la cucina del territorio abruzzese con interpretazioni creative in cui le materie prime rappresentano il forte legame con la nostra regione.

Dove mangiare i piatti tipici della tradizione gastronomica abruzzese?
Al ristorante di Borgo Spoltino le proposte culinarie uniscono il valore della memoria alla ricerca di nuove interpretazioni. Lo stretto legame con i produttori del territorio e la coltivazione dell’orto a un passo dalle cucine, garantiscono la selezione di qualità delle materie prime, requisito principe per il successo di ogni piatto del menù del nostro ristorante.

Ristorante Borgo Spoltino
è segnalato dalla Guida Slow Food Osterie d’Italia,
dalla Guida Michelin Italia e Gambero Rosso.

Scopri il nostro

Menu Estate