Secondi Piatti

Costine di maiale speziate, laccate al miele e cotte ai carboni, con mostarda di cipolla rossa di Acquaviva con peperone Dolce Secco di Altino e insalatina in agrodolce

Baccalà e peperoni arrostiti con Cipolla rossa marinata e Crema al Basilico

Tagliata di Coscio d’Agnello affumicato al forno a legna

Hamburger con Pecorino, Guanciale, Pomodoro e Chips