FERRAGOSTO 2020
Ferragosto 2020
MENU
Terrina di “Caprino” e Pomodoro con Olio al Basilico e Pistacchi di Bronte
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Uovo Pochè con patate e tartufo
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Timballo di Crespelle con Scamorza affumicata,
Verdure del nostro Orto
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Maccheroni alla “Chitarra” con Pallottine, in Salsa Classica
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Costine di Maiale Laccate al Miele, Speziate ,Cotte Al Forno a Legna,
Con Insalata in agrodolce
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Bavarese al Passion Fruit
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Cocomero
In abbinamento i vini:
Passerina Santa Pupa “La Quercia”
Montepulciano La Quercia “La Quercia”
Moscato di Sicilia “Miceli”
€ 45,00(bevande incluse)
-Menu Bambini € 25,00
-Menu per vegetariani, vegani, senza glutine o per intolleranze alimentari