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Pranzo di Natale 2018
Menu “LaTradizione”
Prosciutto e Filetto della Val Vibrata, Mortadellina di Campotosto, Pecorino dei Monti della Laga
Ricotta fresca, Tacchino alla Canzanese, Verdure in agrodolce
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Stracciatella con cardone e pallottine in brodo di gallina
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Timballo teramano
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Chitarra con pallottine in salsa classica
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Agnello al forno, Mazzarella, Patate al “coppo”
Misticanza di stagione
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Pizza…
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Ferragosto
MENU
Prosciutto e Filetto di Maiale della V.Vibrata, Mortadellina di Campotosto, Pecorino dei Monti della Laga,
Giuncata con Composta di Pere Cotogne, Verdurine in Agrodolci, Insalata Di Orzo, Zucchina e Mentuccia
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Terrina…