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Cena Concerto di Capodanno
MENU DI CAPODANNO
2018
APERITIVO
Mousse di Baccalà su cialda di ceci biologici
ANTIPASTI
Carpaccio di Ricciola marinato agli agrumi e maionese di sedano rapa
Polpo arrostito, Ricotta di pecora, Verze alla brace e olio…