Feb
14

San Valentino 2018

Event Time: 20.00 / Event Location: Borgo Spoltino

 


SAN VALENTINO AL BORGO!
Nel giorno più romantico dell’anno ricomincia la nostra rassergna musicale:
proponiamo una Cena Concerto nella quale, dopo un menu di 7 portate, si esibirà Viktorija Gečytė, una delle grandi vocalist del Jazz europeo.
Nata in Lituania, Viktorija nutriva fin da subito una grande passione per il Jazz, che l’ha portata ad esibirsi in diversi club newyorkesi e consacrandola a Parigi, dove si esibisce regolarmente in Jazz club e Festival.
Nel suo gruppo italiano, musicisti di grande esperienza con un interplay vivace sotto la guida del grande Massimo Manzi:

Viktorija Gečytė, voce
Toni Fidanza, pianoforte
Domingo Muzietti, chitarra
Marco Di Natale, contrabbasso
Massimo Manzi, batteria

Menu

Aperitivo di Benvenuto con Ortaggi di Stagione in Pastella
e Salsa Yogurt alle Erbe aromatiche
***
Insalatina di Carciofi con Astice e Mela verde
***
Patata viola schiacciata, con Tuorlo d’Uovo croccante-liquido,
Crema di Parmigiano ed Olio al Peperone dolce secco di Altino
***
Gnocchetti di Rapa Rossa con Salsiccia, Verze
e Crema di Ricotta fresca
***
Risotto allo Zafferano di Navelli
e Polvere di Liquirizia di Atri
***
Petto d’Anatra “scaloppato” con Maionese allo Zenzero
ed Insalata di Spinaci e Melograno
***
Bavarese al Cioccolato bianco e Peperoncino,
con Coulis ai Frutti di Bosco e Granella di Nocciole

La Cantina:

-Spumante Tener Brut “Banfi”

-Pecorino Tua Pina IGT “Centorame”

-Cerasuolo da Uve Montepulciano d’Abruzzo
San Michele “Centorame”

-Moscato liquoroso Martorana “Miceli”

-Caffè, Liquori e Bevande varie

Eventuali Menu personalizzati per bambini, vegetariani ed intolleranti (nichel, glutine, ecc.)

Info e Prenotazioni:
Borgo Spoltino Country House, Selva dè Colli, Mosciano S.Angelo (Te)
085-8071021

oppure a:
info@borgospoltino.it

€ 40,00 (Cena Concerto, tutto incluso)

Apr
16

Pasqua 2017

Event Time: ORE 12:00 / Event Location: Borgo Spoltino

Domenica 16 Aprile 2017
Pasqua 2017 La Tradizione

Adulti € 38,00 (vini inclusi) | Bambini fino a 10 anni € 20,00

Menù:

Aperitivo di Benvenuto

***
Ricotta fresca di Pecora, Pecorino nostrano, Giuncatina con Composta d’Uva – Montepulciano, Filettino di Maiale affumicato e Prosciutto della Val Vibrata, Verdure Agrodolci – Mazzarella Teramana.

***

Agnello “Cacio e Ove”

***

Stracciatella in Brodo di Gallina con Indivia e Pallottine

***

Timballo di Crespelle con Asparagi, Carciofi e Scamorza affumicata

***

Chitarra con Pallottine in Salsa Classica

***

Reale di Vitello con Salsa al Tartufo e Patate al “Coppo”

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La Pizzadolce Teramana

***

Tagliata di Frutta

Cococciola Brut “Cantina Frentana” – Pecorino Scuderie Ducali “Centorame” Montepulaciano d’Abruzzo Peladi “La Quercia” – Moscato di Sicilia “Rallo”
Caffè – bevande varie

Feb
14

San Valentino 2017

Event Time: 20:30 / Event Location: Borgo Spoltino

SAN  VALENTINO
Martedi 14 Febbraio 2017, ore 20:30
Cena Concerto

Menu:

Spada affumicato, Songino, Crema di Mozzarella di Bufala ed emulsione di Arancio con Pomodoro passito
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Crema di Patate “Turchesa”, Uovo croccante-liquido e Peperone dolce secco di Altino
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Gnocchetti di Grano “Solina” con Acciughe, Cavolo nero e Ricotta stagionata di Castel del Monte
***
Spalla di Maiale, affumicata e speziata,  Purea di Zucca e Mango, riduzione di Rapa rossa e Verze croccanti
***
Pan di Spagna al Cacao, Mela e Yogurt allo Zafferano di Navelli

– Cerasuolo da Montepulciano d’Abruzzo San Michele “Centorame”
– Montepulciano d’Abruzzo Prima Madre “La Quercia”
– Moscato di Sicilia “Normanno”
– Caffè, Liquori e Bevande varie

Menu personalizzati per intolleranze, vegetariani e bambini

Cena e Concerto: € 35 (tutto incluso)

Scott Borgo

 

 

Dic
31

Capodanno 2016

Event Time: 20:00 / Event Location: Borgo Spoltino

Cenone e Concerto di Capodanno a Borgo Spoltino

Eventuali Menu personalizzati per bambini, vegetariani ed intolleranti (nichel, glutine, ecc.)

Info e Prenotazioni Borgo Spoltino Country House, Selva dè Colli, Mosciano S.Angelo (Te)
Tel.: 085-8071021 / info@borgospoltino.it / (pagina Facebook) borgo spoltino

Event Details

Dic
25

Natale 2016

Event Time: 12:30 / Event Location: Borgo Spoltino

Menù di Natale 2016 a Borgo Spoltino

– Costo a persona € 38,00 (Vini inclusi)
– Menu personalizzati per intolleranze alimentari e per bambini

Event Details

Ago
15

Ferragosto 2016

Event Time: 12:00 / Event Location: St. Selva Alta Mosciano S. Angelo (TE)

Menù di ferragosto a Borgo Spoltino

€ 35,00 (bevande incluse)
-Menu Bambini € 20,00 -Menu personalizzati vegetariani, vegani, senza glutine o per intolleranze alimentari…

Event Details

Mar
27

Pasqua 2016

Event Time: Ore 12:00 / Event Location: Borgo Spoltino

Domenica 27 Marzo 2016
Pasqua 2016 La Tradizione

Adulti € 38,00 (vini inclusi) | Bambini fino a 10 anni € 20,00

Menù:

Event Details

Feb
14

San Valentino

Event Time: San Valentino / Event Location: Borgo Spoltino

Domenica 14 Febbraio 2016 dalle ore 20:00

Cena Concerto di San Valentino
TATI VALLE

guitar vocal: Tati Valle
piano synth: Angelo Trabucco
duble bass: Nicola Di Camillo
drums: Bruno Marcozzi

Menù:

Event Details

Dic
24

Natale 2015

Event Time: 12:00 / Event Location: Borgo Spoltino

Natale 2015 “La Tradizione”

Aperitivo di Benvenuto: Fritti di Verdure in Pastella

Prosciutto e Filetto della Val Vibrata, Mortadellina di Campotosto, Pecorino dei Monti della Laga, Ricotta fresca, Tacchino alla “Canzanese” e Verdure Agrodolci
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Frittatine in Brodo di Gallina
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Timballo Teramano
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Chitarra con Pallottine in Salsa Classica
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Agnello al Forno, Mazzarella, Patate al “Coppo” e Misticanza di Stagione
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Pizzadolce
***
Tagliata di Frutta

– Cococciola Brut “Cantina Frentana”
– Cerasuolo di Montepulciano d’Abruzzo S.Michele “Centorame”
– Montepulciano d’Abruzzo Peladi “La Quercia”
– Moscato di Sicilia “Rallo”
– Caffè, Liquori e Bevande varie

– Costo a persona € 38,00 (Vini Inclusi)
– Menù personalizzati per intolleranze alimentari e per bambini

Ago
15

Menu Ferragosto 2015

Event Time: 12:00 / 20:00 / Event Location: Borgo Spoltino

Menu Degustazione

Antipasto del Territorio: Prosciutto e Filetto di Maiale della V.Vibrata, Pecorino dei Monti della Laga, Ricotta fresca,  Giuncata con Tartufo, Insalata di Farro, Verdurine agrodolci
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Assaggio di due paste: Gnocchi con Porcini e Tartufo Estivo / Chitarra con Pallottine in Salsa Classica / Tagliata di Vitellone al Tartufo estivo, con Pomodori, Cetrioli e Basilico
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Pizzadolce Classica Cocomero e Melone
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In abbinamento i vini: Pecorino e Montepulciano d’Abruzzo Scuderie Ducali  “Az. Centorame” / Moscato di Sicilia “Az.Rallo”

€ 30,00 (bevande incluse)

Event Details